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椿萱并茂棠棣同馨葳蕤繁祉延彼遐龄什么意思(椿萱并茂棠棣同馨葳蕤繁祉延彼遐龄怎么读)

访客2个月前 (06-24)公司资讯66

香椿楝科香椿属落叶乔木,原产中国,古时称为椿,叶子具有长柄,偶数羽状复叶,叶子两面无毛、无斑点,圆锥花序,蒴果呈狭椭圆形。

图注:香椿

香椿在我国至少已有两千多年的栽培历史,先秦古籍《山海经》记载“成候之山,其山多櫄木”其中的櫄木就是香椿。战国时期的《庄子.逍遥游》也有记载:“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。此大年也。”“大椿”为长寿之意,后人常以“椿”形容福寿绵延,如以“千椿”形容千岁,以“椿寿”作为对长辈的祝寿。“椿”还可来比喻父亲或其他长辈,古人将已过耄耋之年(80-90岁)的父亲称为“椿庭”,“用萱草”“萱堂”代指母亲,成语“椿萱并茂”表示父母健在、健康长寿。

元代的《农桑辑要》记载“木实叶香,有凤眼草者谓之椿。”与之相对应的还有一种树叫臭椿臭椿属苦木科,古时称臭椿为樗(chū)因叶基部腺点发散臭味而得名。但是在印度、英、美等国家臭椿却被赞为“天堂树”。臭椿有“小毒”,不可食用,。果实、根、皮皆可入药,只供煎汤外洗使用,能够清热解毒,收敛止血。误食后会出现恶心呕吐、腹痛、腹泻,严重者还会心悸胸闷气短,呼吸困难。

图注:臭椿

那么如何辨别香椿和臭椿呢?

①臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数羽状复叶。

②香椿叶的边缘有稀疏锯齿。臭椿小叶叶缘基部具明显的2-6点腺体

③香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物,闻起来是沁人心脾的浓香味,而臭椿是一种像臭虫和青草的混合怪异的臭气味

④臭椿果实为翅果,香椿为蒴果。

香椿树的树干呈条纹状,容易剥落,而臭椿的枝干呈圆润状,不容易剥落。

每年都有不少人会误把核桃叶当成了香椿芽,把核桃树“薅秃”

辨别核桃叶和香椿芽的方法主要有下面几种:

方法一:看叶片。

核桃树叶一般呈现椭圆形或椭圆状卵形,叶片上和叶柄上带有一层细细的白色绒毛,摸起来手感粗糙。

香椿的叶片和叶柄相对光滑柔软,叶片形似柳叶

方法二:闻气味。

把嫩芽上的叶子摘下一片,先用大拇指和食指揉搓一下,把叶片搓碎、汁液搓出来,香椿有较浓的独特香味,核桃则无明显气味。

方法三:观树形。

香椿树干呈暗红色,树干下方树枝较少,枝叶开叉集中在顶部,树形高大笔直。

核桃树的树干外皮呈灰黑色,树枝从树干靠近根部的下方到树顶均匀分散开,呈倒立的伞状

香椿的经济价值和用途

1.香椿木

此外香椿是我国的特有树种,在国际上被誉为“中国桃花心木”。香椿木硬度高,耐腐蚀,且随着摆放时间越长,颜色越深沉,能散发出浓郁的香味,但是香椿木材本身较硬较脆,容易开裂,并不适合制作大件的家具。

2.香椿种子

香椿雌雄异株,只有7-8树龄的雌株才能结种。香椿种子可用于萌发香椿苗,香椿苗可以直接食用也可用于培植香椿树。

香椿种子中含有维生素E和性激素物质,能够入药,称作做香棂子,具有止痛、祛风散寒、清热利湿、健胃理气、润肤明目的作用,还能补肾养发、滋阴补阳。常有“助孕素”的美称,对治疗不孕不育症有一定疗效。

图注:香椿苗

图注:香椿种

3.香椿树皮

香椿树皮也是一味中药,能入药的是一层紧贴树干被称为”椿白皮”的薄皮。因为香椿、臭椿的树皮两者功用大体相同,历代本草书籍中常合并叙述,商品也大多将椿皮樗皮统称椿白皮。椿白皮主治功能有:清热、燥湿、杀虫;治久泻,久痢、蛔虫。

图注:香椿树皮

香椿芽有何食用历史和文化背景?香椿芽如何食用?香椿芽怎么吃才安全?香椿芽的功用和禁忌?香椿芽如何保存?如果您对这些问题感兴趣,敬请期待“三分钟了解春日限定的鲜味——香椿(下篇)”

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